Ristoranti migliori Hotel di Las Vegas

Culinaria francese maestro Joel Robuchon elmi l'unico ristorante a Las Vegas, che contiene tre su tre ambite stelle Michelin. Lo spazio è elegante e intima, con tavoli limitati, viola peluche banchetti divani, e un overhead lampadario di cristallo. Anche se c'è un menu à la carte e diversi prix-fisso opzioni, molti optano commensali per il ristorante 16-menù degustazione ($ 385 a persona) che copre tutto l'aragosta, di vitello, di cosce di rana, di risotto e capesante. E questo essere Vegas, ogni piatto viene servito inventiva come un pezzo d'arte.

L'avamposto degli Stati Uniti solo di un ristorante francese con lo stesso nome, Restaurant Guy Savoy si fonde perfettamente con l'eccellenza gastronomica showman Vegas. Gli ospiti vengono spesso accolti da Guy figlio Franck (che gestisce lo spettacolo qui) e sono sempre abbagliati con over-the-top carretti spinti intorno alla stanza: uno ciascuno per il pane, champagne, formaggi e dessert. Il ristorante è il suo gioiello della corona di 10 portate del menu Prestige, che è servito più di tre o quattro ore e comprende le specialità della casa come la zuppa di carciofi al tartufo nero e colori di caviale - varietà a strati e preparazioni di caviale servito su un cucchiaio di madre perla.

Chef Alessandro Stratta porta cucina francese Riviera a Las Vegas in questa due stelle Michelin ristorante. Cucina tradizionale francese chef Alex incorpora i cibi da tutto il mondo - oggetti come manzo Wagyu, tonno ahi e aragosta del Maine accompagnano le cosce di rana, animelle di vitello, e gli schienali sul menu. In un pranzo formale applique witfh sala completa e fasce iridescenti, gli ospiti possono scegliere da una a tre portate prix-menù fisso a $ 125 o può optare per il menu degustazione 185 dollari.

Undici reale Picasso dipinti appesi alle pareti, sala da pranzo di Picasso potrebbe essere il più vicino pari a un museo di belle arti sulla Striscia di Las Vegas. Lo chef Julian Serrano fino cuochi cucina tradizionale francese, serviti con gran parte tradizionali presentazioni. Piccione, il cervo, foie gras e ostriche in camicia tutti fare la sua apparizione sul menu, che può essere goduto diversi modi, tra cui un cinque portate del menu degustazione a $ 123 o di quattro portate prix-fissa una cena a la carte a $ 113. Al piano di sotto, la cantina possiede 1.500 vini diversi.

Il genio di Joel Robuchon è abbastanza impressionante per atterrare sulla nostra lista a lui due volte. "L'atelier" significa officina in francese, ma non fatevi ingannare dal nome: Robuchon ha la sua cucina, servita soprattutto come piatti piccoli, fino ad una scienza delizioso. La sua creatività degustazione piatti di dimensioni vanno da mahi mahi carpaccio, un uovo cotto a vapore in un anello di maccheroni, al foie gras farcito quaglia servito con purè di patate al tartufo. Se ti siedi al bar di fronte alla cucina a vista, è possibile guardare la sua scienza in azione.

Ristoratore Sirio Maccioni porta il successo del suo pilastro di New York a Las Vegas, scodellando la classica cucina francese con un lato di fantasia. Sogliola, pollo arrosto, filetto di manzo - tutti i soliti sono qui. Ma le presentazioni sono accattivanti e colorati, swing dipinto scimmie dal bordo delle piastre, e fasce di buon gusto trasformare il soffitto in un tendone del circo sottile. Per un standout reale, per il menu degustazione a provare il risotto con tartufo Bianco d'Alba.

Ci può essere una tendenza a trascurare questo americano-francese ristorante perché manca un nome familiare sul davanti, ma la sua visione in realtà è altro che il famoso Alain Ducasse, uno degli chef più rispettata e decorata in tutto il mondo. Oltre al menu principale (con articoli come gamberi crosta di halibut, surf pollo e aragosta e torba), Ducasse, offre piatti dal suo restaurnts a Parigi e Montecarlo (lombo di maiale e del ventre; giapponese cucitura orata sashimi). Inoltre, con tutte le sue decorazioni in bianco e alti soffitti, Mix è uno dei ristoranti più alla moda nella nostra lista.

La maggior parte dei ristoranti nella nostra lista sono il francese, ma Michael Mina (il ristorante e l'uomo) è americano fino al midollo. Il menù propone piatti classici (ahi tartare di tonno, americano Kobe ribeye) accanto a invenzioni più giocoso di Mina come la torta di nassa, lecca lecca il gelato, e una radice galleggiante mini birra. Un menù degustazione vegetariano non mancherà di tenere gli erbivori felice (con oggetti come la zuppa di patate con tempura di funghi raccoglievano); buona tavola può essere difficile per i vegetariani in questo bistecca e prime bar-ossessionato città.

Chef e ristoratore Nobu Matsuhisa ha costruito un impero attorno alla sua moderna cucina giapponese (ci sono ora 19 Nobus tutto il mondo). Il sushi è fresco, lo spazio è intimo e decorato con bambù, e le specialità che hanno raccolto Matsuhisa linea con altrettanta attenzione il menu: ceviche aragosta con aromi di agrumi, rock tempura di gamberi con salsa piccante, e tre giorni di baccalà marinato nero con miso salsa dolce, solo per citarne alcuni.

San Francisco Bay Area cuoco Bradley Ogden è stato un pioniere della fattoria fresco e movimenti organici in America, che non sarà una sorpresa quando si vede i cibi che finiscono sulle sue tavole. Ogden e il suo uomo figlio della cucina e si rivelano delizie come Maytag soufflé blu formaggio con purea di mele cotogne e noci candite, querce sparato braciola di maiale con mele gala ragù, calda e fredda e foie gras con kumquat. Plus, un tre portate a la carte prix-fisso menu è disponibile per un non troppo scandaloso $ 59.